A veces es un gran quebradero de cabeza pensar en que hacer de comer, recetas que les gusten a los peques. Por eso hoy os traemos unas cuantas recetas perfectas para niños , dulces y saladas, que gustarán a también a los mayores.  Para la comida, para la merienda y para la cena. Además, son muy sencillas de elaborar , rápidas y económicas. Pídeles que colaboren,  ¡Les encantará!


Rollitos de hojaldre salados y dulces

recetas perfectas para niños

 

-Rollitos de hojaldre con jamón York y queso

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre fresca
  • 1 huevo
  • Jamón York
  • Queso rallado.

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 180 ° C.
  2. Colocar papel de horno(o el mismo papel en el que viene la masa de hojaldre en el caso de que sea apta para horno) sobre la bandeja de horno y extender el hojaldre encima.
  3. Batir el huevo y a continuación, con “ayuda” de los peques, pintar el hojaldre con el huevo.
  4. Espolvorear el queso rallado por encima.
  5. Cortar a tiritas, cuadraditos o como más os guste el jamón York y esparcir por encima del queso.
  6. Enrollar la masa desde un extremo al otro con firmeza y presionando un poquito los bordes para ir sellándolo hasta que quede un rollito.
  7. Cortar el rollo en rodajas de unos 2,5 cm de grosor y colocar en la bandeja del horno, con el corte hacia arriba.
  8. Pintar con el huevo que ha sobrado para que queden más doraditos.
  9. Meter al horno de 15 a 20 min aproximadamente.

Se pueden servir a temperatura ambiente o calentitos. Perfectos para meriendas y cenas. En unos 20 – 25 min tenemos una receta perfecta para los peques y no tan peques.

Combina los ingredientes que más les gusten a modo de pequeñas pizzas. Tomate, orégano y queso para hacer pizza “Margarita”.

 

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-Rollitos de hojaldre dulces

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre fresca
  • Mermelada (del sabor que más os guste)
  • Azúcar impalpable
  • 1 cucharada de leche

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 180ºC .
  2. Colocar papel de horno (o el mismo papel que viene con la masa de hojaldre en el caso de que sea apta para el horno) sobre la bandeja del horno.
  3. Colocar la masa sobre el papel de horno.
  4. Calentar en el microondas unos 10 seg la mermelada para que aligere un poco.
  5. Extender la mermelada sobre toda la superficie del hojaldre.
  6. Enrollar la masa desde un extremo al otro con firmeza y presionando un poquito los bordes para ir sellándolo para evitar que se “escape” la mermelada, hasta que quede un rollito.
  7. Cortar el rollo en porciones de unos 2 cms de ancho y colocar en la bandeja del horno, con el corte hacia arriba.
  8. Meter al horno durante 15 – 20 min hasta que estén doraditos.
  9. Poner en un bol el azúcar impalpable con la cucharada de leche y mezclar bien hasta hacer una pasta ligera.
  10. Extender sobre los rollitos ésta mezcla.

Ahora sólo queda disfrutarlos. Puedes hacer éstas recetas perfectas para niños con hojaldre, también de azúcar moreno y canela, manzana y caramelo…¡Todo lo que se te ocurra!

 

Otras recetas perfectas para niños

-Nuggets de pollo con quinoa al horno
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Ingredientes:

  • 1/2 vaso de quinoa
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • Pechugas de pollo
  • Harina
  • 1 huevo
  • Cebolla o ajo en polvo

 

Elaboración:

  1. Enciende el horno a 190 ° C para que se vaya pre-calentando.
  2. Coloca en la bandeja de horno una lámina de papel de hornear.
  3. Pon en un cazo la quinua y el caldo. Llévalo a ebullición y cuando hierva, déjalo a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que esté cocida.
  4. Mezcla en un bol la harina con la cebolla o el ajo en polvo.
  5. Corta las pechugas de pollo en trozos y rebózalas con la mezcla de la harina y la cebolla o ajo en polvo.
  6. Bate el huevo, baña los trozos de pollo y rebózalos con la quinoa.
  7. Coloca todos los trozos de pollo en la bandeja del horno y mételo al horno unos 15 min. Hasta que el pollo esté doradito y crujiente.
  8. ¡Ya están listos los nuggets! * La quinoa es alta en proteínas, hierro, fibra, vitaminas B6 y B12.También contiene minerales y es un antioxidante.

Pincha aquí si te perdiste éstas recetas con pan sencillas y económicas.

*Tener en cuenta los ingredientes de éstas recetas si hay algún tipo de alergia alimentaria.

*Comparte éstas recetas perfectas para niños con tus amigos en tus redes sociales. ¡Hasta otro día!