*DIFICULTAD DE LA RECETA: FÁCIL
Un postre sencillo de preparar, económico y perfecto para cualquier ocasión.
En primer lugar vamos a preparar el caramelo salado. Coloca en un cazo el azúcar, la nata, la mantequilla y la pizca de sal. Llévalo al fuego (medio) y remueve hasta que quede de un color caramelo suave y espese.Déjalo enfriar.
Pon a hidratar las hojas de gelatina en el agua
En un bol pon los yogures y 50 ml de caramelo salado. Mézclalo bien hasta que se integren por completo.Puedes ayudarte de unas varillas de mano.
Calienta la leche en el microondas durante aproximadamente 1 min.
Escurre las hojas de gelatina y disuélvelas en la leche caliente.Remuévelo bien con un tenedor por ejemplo para que se disuelva totalmente.
Incorpora esta mezcla al bol donde tienes los yogures con el caramelo salado y mezcla todo hasta que esté bien homogéneo.
Reparte la mezcla entre los vasitos y llévalo al frigorífico unas 2h aproximadamente.
Machaca las galletas de cacao y colócalas antes de servir los vasitos junto con un poco del caramelo salado.Puedes espolvorear también unas cuantas virutas de chocolate.¡Deliciosos!