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galletas de cacao
Galletas de cacao
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
20 min
Tiempo total
30 min
 

Receta fácil de galletas de cacao.¡Deliciosas!

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*Nivel de dificultad de receta: Fácil.

Raciones: 4
Ingredientes
  • 225 g harina de trigo Tamizada
  • 180 g mantequilla A temperatura ambiente
  • 90 g azúcar blanco
  • 30 g cacao en polvo 100% puro
  • 1 pizca sal
  • 1 cda frutos secos picados (cacahuetes,almendras,anacardos...)
Elaboración paso a paso
  1. Enciende el horno con calor arriba y abajo a 180ºC para precalentarlo.

  2. Coloca en un bol la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente) junto con el azúcar y bátelo bien con ayuda de unas varillas de mano o eléctricas hasta que la mezcla quede suave y blanquecina.

  3. Añade a esta mezcla la harina (tamizada), el cacao y la sal. Remueve bien estos ingredientes hasta que quede una masa bien homogénea y suave.

  4. En la misma bandeja del horno pon un papel vegetal / de horno para evitar que se peguen las galletas al hornearse.

  5. Divide la masa en pequeñas porciones y dale la forma que quieras. Yo lo que he hecho es formar pequeñas bolitas con la masa y luego, al ponerlas sobre la bandeja, las he aplastado un poco con ayuda de una cuchara. Deja un poco de separación entre ellas, porque al hacerse crecen un poco.

  6. Una vez precalentado el horno a 180ºC, hornea las galletas unos 18 - 20 min aproximadamente.

  7. Sácalas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.

  8. Añade por encima de las galletas unos trocitos de frutos secos, los que más te gusten y ya están listas para disfrutarlas.

Notas de la Receta

*Cuidado con los alérgenos.