A veces es un gran quebradero de cabeza pensar en que hacer de comer, recetas que les gusten a los peques. Por eso hoy os traemos unas cuantas recetas perfectas para niños , dulces y saladas, que gustarán a también a los mayores. Para la comida, para la merienda y para la cena. Además, son muy sencillas de elaborar , rápidas y económicas. Pídeles que colaboren, ¡Les encantará!
Rollitos de hojaldre salados y dulces
-Rollitos de hojaldre con jamón York y queso
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre fresca
- 1 huevo
- Jamón York
- Queso rallado.
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180 ° C.
- Colocar papel de horno(o el mismo papel en el que viene la masa de hojaldre en el caso de que sea apta para horno) sobre la bandeja de horno y extender el hojaldre encima.
- Batir el huevo y a continuación, con «ayuda» de los peques, pintar el hojaldre con el huevo.
- Espolvorear el queso rallado por encima.
- Cortar a tiritas, cuadraditos o como más os guste el jamón York y esparcir por encima del queso.
- Enrollar la masa desde un extremo al otro con firmeza y presionando un poquito los bordes para ir sellándolo hasta que quede un rollito.
- Cortar el rollo en rodajas de unos 2,5 cm de grosor y colocar en la bandeja del horno, con el corte hacia arriba.
- Pintar con el huevo que ha sobrado para que queden más doraditos.
- Meter al horno de 15 a 20 min aproximadamente.
Se pueden servir a temperatura ambiente o calentitos. Perfectos para meriendas y cenas. En unos 20 – 25 min tenemos una receta perfecta para los peques y no tan peques.
Combina los ingredientes que más les gusten a modo de pequeñas pizzas. Tomate, orégano y queso para hacer pizza «Margarita».
-Rollitos de hojaldre dulces
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre fresca
- Mermelada (del sabor que más os guste)
- Azúcar impalpable
- 1 cucharada de leche
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180ºC .
- Colocar papel de horno (o el mismo papel que viene con la masa de hojaldre en el caso de que sea apta para el horno) sobre la bandeja del horno.
- Colocar la masa sobre el papel de horno.
- Calentar en el microondas unos 10 seg la mermelada para que aligere un poco.
- Extender la mermelada sobre toda la superficie del hojaldre.
- Enrollar la masa desde un extremo al otro con firmeza y presionando un poquito los bordes para ir sellándolo para evitar que se «escape» la mermelada, hasta que quede un rollito.
- Cortar el rollo en porciones de unos 2 cms de ancho y colocar en la bandeja del horno, con el corte hacia arriba.
- Meter al horno durante 15 – 20 min hasta que estén doraditos.
- Poner en un bol el azúcar impalpable con la cucharada de leche y mezclar bien hasta hacer una pasta ligera.
- Extender sobre los rollitos ésta mezcla.
Ahora sólo queda disfrutarlos. Puedes hacer éstas recetas perfectas para niños con hojaldre, también de azúcar moreno y canela, manzana y caramelo…¡Todo lo que se te ocurra!
Otras recetas perfectas para niños
-Nuggets de pollo con quinoa al horno
Ingredientes:
- 1/2 vaso de quinoa
- 1 vaso de caldo de pollo
- Pechugas de pollo
- Harina
- 1 huevo
- Cebolla o ajo en polvo
Elaboración:
- Enciende el horno a 190 ° C para que se vaya pre-calentando.
- Coloca en la bandeja de horno una lámina de papel de hornear.
- Pon en un cazo la quinua y el caldo. Llévalo a ebullición y cuando hierva, déjalo a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que esté cocida.
- Mezcla en un bol la harina con la cebolla o el ajo en polvo.
- Corta las pechugas de pollo en trozos y rebózalas con la mezcla de la harina y la cebolla o ajo en polvo.
- Bate el huevo, baña los trozos de pollo y rebózalos con la quinoa.
- Coloca todos los trozos de pollo en la bandeja del horno y mételo al horno unos 15 min. Hasta que el pollo esté doradito y crujiente.
- ¡Ya están listos los nuggets! * La quinoa es alta en proteínas, hierro, fibra, vitaminas B6 y B12.También contiene minerales y es un antioxidante.
Pincha aquí si te perdiste éstas recetas con pan sencillas y económicas.
*Tener en cuenta los ingredientes de éstas recetas si hay algún tipo de alergia alimentaria.
*Comparte éstas recetas perfectas para niños con tus amigos en tus redes sociales. ¡Hasta otro día!
