¿A quién no le gusta un buen postre? Y si además es super fácil de hacer, baratito y rico, rico…Pues mejor ¿No? Hoy te traemos unos postres rapidísimos para hacer en un momento de apuro en el que tengamos poco tiempo. Te van a encantar y son perfectos para los niños y visitas. ¡Toma nota!
POSTRES RAPIDÍSIMOS
Vasitos de capricho
Comenzamos con éste postre irresistible, con bonita presentación y muy rápido de preparar. ¡Lo tiene todo!
Ingredientes:
-Galletas, mantequilla, fresas, nata, azúcar. (Las cantidades varían según los vasitos que quieras hacer)
Elaboración:
- Presentación: Tal y como ves en la foto, lo último que queda es presentar los vasitos por capas.
- Ahora toca montar la nata. Comienza a batir, y cuando vayas aproximadamente por la mitad, incorpora poco a poco el azúcar. Termina de montar la nata hasta conseguir que se quede bien firme.
- Lava y corta unas fresas en cachitos no muy grandes.
- Lo primero que tienes que hacer es machacar unas galletas (Estilo galleta María) y mezclarlas con un poquito de mantequilla fundida.
- Primero la mezcla de galleta y mantequilla.
- Después las fresas a trocitos.
- Y a continuación la nata.
- Así, en ese orden, hasta llenar el vasito.
- ¡A comer!
*Nota: También se puede presentar en una copa estilo «Martini» o vaso ancho.
Tarta de yogur y gelatina
Una tarta de yogur natural , gelatina y fruta que no te puedes perder. Es muy sencilla de elaborar y está buenísima.¡A los niños les encanta!
Ingredientes:
-Base para tartas(La puedes comprar en la mayoría de los supermercados y son muy baratitas), yogures naturales (unos 7 u 8),gelatina neutra en polvo o en láminas, gelatina de fresa, fresas,azúcar y un chorro de leche.
Elaboración:
- Comenzamos colocando la base para tartas en un molde desmontable de la misma medida y poniendo a remojo en agua la gelatina neutra o las láminas de gelatina.
- Calentamos la leche en el microondas y disolvemos la gelatina neutra en ella.
- Vaciamos los yogures en un bol (unos 7 u 8) y añadimos la gelatina y el azúcar y removemos bien para que se incorporen todos los ingredientes perfectamente.
- Metemos en el frigorífico durante un par de horas.
- Cortamos las fresas a trocitos pequeños y hacemos la gelatina de fresa como indica el fabricante. (Normalmente mitad de agua hirviendo, disolver la gelatina y añadir mitad de agua fría)
- Cuando se templa un poco, añadimos las fresas en trocitos y colocamos ésta mezcla sobre la tarta que tenemos en el frigorífico.
- Dejar enfriar un par de horas más.
- ¡Servir! (Puedes decorarla con alguna fresa entera y unas hojas de menta).
*Nota: Recomendamos hacer de un día para otro, para que así se enfríe durante toda la noche. Puedes cambiar las fresas por melocotón u otra fruta que te guste. Evita frutas como el kiwi o la piña, ya que hace difícil que cuaje la gelatina.
Cake pops
Aprovechando un trozo de bizcocho que ha sobrado, o unas magdalenas y algún ingrediente más, podemos hacer éstos cakes pops tan ricos, uno de los postres rapidísimos que te traemos hoy que estamos seguros de que te van a encantar. ¿Cómo los puedes hacer de una forma rápida? Así de sencillo:
Ingredientes:
-Bizcocho o magdalenas, queso crema, chocolate fundido, virutas de chocolate y/o de colores, palitos.
Elaboración:
- Haz migas el bizcocho o magdalenas.
- Mezcla con le queso crema hasta hacer una masa consistente y homogénea.
- Haz bolitas con la masa y pincha cada bolita en un palito.
- Baña una a una las bolitas en el chocolate fundido (Puedes elegir chocolate negro, con leche o chocolate blanco)
- Pasa los cakes pops por las virutas de colores o por las virutas de chocolate.
- Colócalas en un recipiente en el que se mantengan erguidos y mételos en el frigorífico como una horita.
- ¡Disfrútalos!
Crepes rellenos nata y fresa
Último postre de hoy pero por ello no menos importante… ¡Están deliciosos!. Conllevan un poquito más de elaboración, pero también son muy rápidos de hacer. Crepes rellenos de nata y fresa perfectos de postre o para la merienda.
Ingredientes:
-Harina, leche, huevos, azúcar, esencia de vainilla,mantequilla,nata,fresas, sirope de fresa. (Cantidades variables según los crepes que quieras hacer)
Elaboración:
- Coloca en un bol harina tamizada, el azúcar y los huevos y la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Añade leche poco a poco mientras mezclas la masa hasta que quede una masa ligera y más bien líquida.
- Pon a calentar la sartén con un poco de mantequilla y cuando esté bien caliente, pon la masa ( como un cazo por crepe) y extiéndela por toda la base de la sartén.
- Cocina unos tres minutos por casa lado y sigue éstos pasos con toda la masa.
- Monta la nata y corta las fresas en trocitos.
- Presenta los crepes rellenos con la nata, las fresas y el sirope de fresa.
*Nota: Puedes cambiar las fresas por la fruta que más te guste.
¡Buen provecho! Esperamos que os gusten éstos postres rapidísimos que os hemos enseñado hoy.
No te pierdas las 4 deliciosas recetas de batidos. ¡Hasta pronto!
